Fałszowana oliwa z oliwek

2014-05-01 19:52:42

Kilka lat temu spotkaliśmy się z opisami procederu fałszowania oliwy we Włoszech. Jest to działanie szczególnie popularne w tawernach nastawionych na masową obsługę turystów. Fałszowana oliwa to zazwyczaj mieszanka tanich olejów roślinnych, do których w celu uzyskania odpowiedniego zielonego koloru, dodawane są różnego rodzaju barwniki. Jednym z popularnych sposobów barwienia jest dodanie chlorofilu. Nie spodziewaliśmy się, że tego typu proceder pojawi się również w Grecji, która jest postrzegana jako kraj, gdzie produkowanych jest wiele marek oliw uznawanych za jedne z najlepszych na świecie. Dowodem tego są nagrody i wyróżnienia jakie uzyskują one na różnego rodzaju wystawach oraz konkursach.

W ostatnich dniach Regionalna Dyrekcja Centralnej Macedonii (FSA) poinformowała, że wraz ze Służbami Chemicznymi z Salonik ujawniła sfałszowane produkty, które sprzedawane były pod etykietą "oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia". Szczegółowe badania ujawniły, że jest to mieszanka różnych olejów, głównie sojowego, którą w celu uzyskania zielonego koloru zabarwiono sztucznymi pigmentami. FSA nie uznała tego produktu za bezpieczny i w związku z tym organizacja ta zażądała natychmiastowego wycofania go ze sprzedaży. Zakaz obrotu dotyczy dwóch marek ΠΑΡΝΩΝΑΣ, ΕΛΙΑΓΡΟΣ sprzedawanych w puszkach o pojemności 5 litrów. Oba typy produktów skierowane były do wewnętrznych greckich konsumentów. Domyślamy się, że pewnie oferowane były one w bardzo przystępnej cenie, która miała zachęcać do kupna.

Z tego przypadku warto wyciągnąć własne wnioski. Kupując oliwę na Krecie, w swoich wyborach na pewno nie warto kierować się jedynie ceną. Produkt cechujący się dobrą jakością musi kosztować odpowiednie pieniądze. Wystarczy spojrzeć na ceny drogich oliw o niskiej zawartości kwasowości, które potrafią kosztować dwa razy więcej niż inne. Warto rozważyć zakup takiej oliwy, szczególnie jako dodatku do sałatek. My ze swojej strony możemy Wam polecić oliwę Physis of Crete z Kritsy produkowaną przez rodzinę Asmarianakis. Do codziennego stosowania doskonale sprawdza się również oliwa dostępna w zaprzyjaźnionym sklepie www.kreta24.pl.

Piotrek,  2014-05-01 19:52:42

źródło

Średnia: 2.5

Liczba ocen: 2

• 0.5
• 1.0
• 1.5
• 2.0
• 2.5
• 3.0
• 3.5
• 4.0
• 4.5
• 5.0

 

 

Oceniłeś na:

 

Kreta informacje 2.5 na 5 (0) liczba ocen 2