Woda Zaros z Krety zdobywa uznanie

2017-02-28 20:17:31

Będąc na Krecie ciężko nie zetknąć się z wodą Zaros. To jedna z bardziej rozpoznawalnych marek wśród wód mineralnych dostępnych na tej wyspie, a także w Grecji. Tym bardziej warto więc odnotować, że woda ta ostatnio zdobyła złoty medal w kategorii najlepszych butelkowanych wód na 27. edycji Międzynarodowego Konkursu Wód Źródlanych w Berkeley w Stanach Zjednoczonych. Konkurencje dla wody Zaros stanowiło 600 innych tego typu produktów pochodzących z najróżniejszych zakątków świata.

Grono zwycięzców zostało wyłonione przez 12 sędziów wśród których znalazły się światowe sławy degustatorów wody. Podstawowe kryteriam oceny były takie jak wygląd, konsystencja, zapach oraz smak. Proces oceny trwał aż dwa dni i składał się z czterech osobnych testów przeprowadzanych dla każdej z ocenianych wód. Jako swoistą ciekawostkę warto zauważyć to, że woda Zaros zdeklasowała takie produkty jak ekskluzywna woda Svalbard Polar Iceberg, której 750ml butelka sprzedawana jest za astronomiczną kwotę 70€.

Niestety nieco mniej pozytywne informacje mamy dla osób, które upodobały sobie oryginalną kreteńską “wodę ognistą”. Stathis Fragiadakis, Prezes Stowarzyszenia Destylatorów w Heraklionie przewiduje że tegoroczna produkcja raki w tym rejonie będzie mniejsza o około 30%. W największym stopniu wpłynęły na to zeszłoroczne warunki pogodowe, które były dosyć niekorzystne dla winorośli. Ilość zebranych owoców przeznaczonych do produkcji była mniejsza w stosunku do lat ubiegłych. Niestety od ideału odbiegała również ich jakość.

Mimo wszystko Prezes organizacji zrzeszającej producentów raki nie załamuje się i ma wiele powodów do zadowolenia. Jednym z ważniejszych pozytywnych aspektów jest to, że od wielu lat popularność tego trunku rośnie zarówno wśród turystów, jak i lokalnych mieszkańców. Po raki pite w umiarkowanych ilościach chętnie sięga też współczesna kreteńska młodzież ceniąca tradycję jego picia. Z popularności tej cieszą się również rolnicy, dla których destylacja raki stanowi dodatkowy dochód tak potrzebny szczególnie w dobie kryzysu. A jak powiadają zaprzyjaźnieni z nami Kreteńczycy raki jest dobra na wszystko.... ;-)

Gosia i Piotrek,  2017-02-28 20:17:31

źródło

Średnia: 0

Liczba ocen: 0

• 0.5
• 1.0
• 1.5
• 2.0
• 2.5
• 3.0
• 3.5
• 4.0
• 4.5
• 5.0

 

 

Oceniłeś na: